Kilo Distillery & Bar
Die zur Zeit einzige Schnaps-Brennerei in Vietnam (nach westlichen Standards), befindet sich in Nha Trang und wird von einem Schweizer geführt. Auf Anfrage macht der Eigentümer auch Betriebsführungen.
Die Brennerei habe ich ausserhalb Nha Trang’s (ca. 15 Minuten von der City) entdeckt.
Update 25.07.2019 – 07.46:
Freiburger Nachrichten: Schweizer Brennkunst in den Tropen
Auszug aus der Website:
https://kilo.ch/index.php/de-de/brennerei/brennerei
Um bei unseren Destillaten das bestmögliche Resultat zu erzielen, haben wir unsere Brenn-Anlage direkt aus Deutschland importiert. Es handelt sich um ein professionelles, in höchster Qualität gefertigtes Gerät. Mit der speziellen Verstärkungsvorrichtung können wir hochprozentige Destillate in einem Brennvorgang, und damit mit einem sehr geringen Aromaverlust, herstellen.
Website in english: https://www.kilo.ch/index.php/en/
Weiterführende Links:
Freiburger Nachrichten: Schweizer Brennkunst in den Tropen